一盘好吃的《米暹 Mee Siam 》，
少不了由捣碎了的虾米、酸豆与豆酱和香料熬制而成的汤底，
把它反复地淋湿盘中那橙红色的米粉，
再加上
虾苗，豆卜，水煮蛋、豆卜tofu puff 、豆芽、韭菜，酸柑与叁巴辣椒（Sambal）配料的衬托，
哇！
这盘我许久都没尝到的古早味！！！
今天的《Lifer》！！！
合合米暹 HUP HUP Mee Siam #02-14
循环路吧刹与美食中心 Circuit Road Market & Food Centre
80 Circuit Rd, Singapore 370080
2026年6月24日
吧刹内的格局虽小，但是，该有的都有。
民以食为天，
循环路，
短短的1.4公里路，
却有2间湿吧刹与美食中心，
这还没加上循环路熟食小贩中心Circuit Road Hawker Centre，
身为老饕，
那能错过。
离开了循环路吧刹与美食中心 Circuit Road Market & Food Centre
80 Circuit Rd, Singapore 370080，
我与内子川行在老宅组屋区底层的有盖长廊来到了
麦波申吧刹与美食中心 MacPherson Market & Food Centre
89 Circuit Rd, Singapore 370089
这里的吧刹格局虽小，但该有的都有，
熟食摊前的桌椅更是邻里的情感联络站，
上了年纪的大叔与大妈，一桌一世界，
好热闹！
看见一档档的古早味美食，
我恨不得像牛一般地拥有4个胃室，
慢慢地咀嚼着古早味，
大吃4方！
2026年6月24日
经过循环路熟食小贩中心Circuit Road Hawker Centre
Block 79/79A Circuit Rd, Singapore 370079
越过大水沟，
绿背鹭Little Heron 与苍鹭 Grey Heron涉水漫步揾食，
牠们没有CDC voucher，
没办法光顾黄奕良的档口，
只得自己勤力捕鱼。
2026年6月24日
自2026年6月24日那天尝过合合米暹 HUP HUP Mee Siam
#02-14后，
我念念不忘😍😍😍
循环路吧刹与美食中心 Circuit Road Market & Food Centre
80 Circuit Rd, Singapore 370080，
也称《十楼巴刹》，
这地方在我脑海里的记忆卡，
留下2段回忆.......
儿时，
我阿姨就住在这一带的组屋区，
我也曾在组屋底层玩耍时迷失方向走丢了，
过后还得让姨丈给带回来，
要不然就没有后来了.......
年少时，
我因成绩《太好》😅😅😅
在新加坡理工学院 Singapore Polytechnic 提早毕业后，
煞时迷失了方向。
还好，
在循环路Circuit Road 的新加坡技术学院（STI），
它提供了我渡劫的好地方，
这里的教师们让我重新感受到校园的温暖，
可如今，
学院早已被拆除了，
原址已改建成组屋区.......
古早味药材铺。
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